marie-jeanne
Botella de vidrio de gran capacidad con una volumen de 2,25 litros, empleada tradicionalmente en la comercialización y envejecimiento de vinos de calidad, particularmente en regiones vitivinícolas europeas. Su nombre proviene del francés y se popularizó especialmente en burdeos y borgońa.
La marie-jeanne representa un formato intermedio entre la botella estándar de 750 mililitros y las botellas de mayor volumen como la jeroboam. Su tamaño la hace práctica para bodeguerones y coleccionistas que desean una capacidad superior sin alcanzar los volúmenes excesivos de otros formatos.
Esta botella es particularmente apreciada en el envejecimiento controlado, ya que la relación superficie-volumen favorece una microoxidación gradual superior a la de botellas menores, permitiendo una evolución aromática compleja. Se utiliza frecuentemente en vino de guarda y en la crianza de vinos de denominación de origen con potencial evolutivo.
Su uso ha decrecido en los últimos años frente a formatos más estandarizados internacionalmente, aunque sigue siendo valorada por bodegueros que buscan diferenciación y en mercados especializados europeos donde mantiene cierta tradición.
Variaciones: marie jeanne, mariejeanne, botella de 2, 25 litros
También: botella grande, formato marie-jeanne