terra alta
Terra Alta es una Denominación de Origen (DO) situada en la comarca del Ebro, en la provincia de Tarragona (Cataluña). Su nombre alude a las tierras altas que conforman su territorio montañoso, caracterizado por una orografía compleja y singular.
La zona de producción está delimitada por el sistema montañoso que la separa de la depresión del río Ebro, entre los Ports d'Horta y las sierras de Pándols y Cavalls. Las viñas se distribuyen en terrazas naturales protegidas de la erosión mediante muros de piedra seca (marges), construcciones tradicionales que caracterizan el paisaje vitícola de la región.
Con una superficie de 9.092 hectáreas, comprende una docena de municipios: Arnes, Batea, Bot, Caseres, Corbera d'Ebre, El Pinell de Brai, Gandesa, Horta de Sant Joan, La Fatarella, La Pobla de Massaluca, Prat de Comte y Vilalba dels Arcs.
La DO autoriza variedades tintas clásicas como Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, aunque prefiere tradicionales como Garnacha tinta, Sampsó y Carignan. Entre las blancas, destaca la Garnacha blanca, Macabeo y Parellada. El riego se permite únicamente bajo autorización del Consejo Regulador para optimizar calidad en condiciones hídricas deficitarias.
Variaciones: terra alta DO, DO Terra Alta, DO Terra Alta Tarragona
También: TERRA ALTA