roupeiro

Variedad de uva blanca de origen portugués, cultivada principalmente en el norte de Portugal y conocida por su versatilidad enológica. El Roupeiro se caracteriza por pámpanos de porte erguido y racimos medianos, compactos y bien estructurados, que producen bayas de tamaño mediano, uniformes y forma elíptica corta con epidermis verde-amarilla protegida por una pruina fuerte. La piel de grosor mediano, pulpa no coloreada y presencia de pepitas, confieren a esta variedad aptitud tanto para vinos blancos tranquilos como para espumosos tradicionales.

Fenológicamente presenta una brotación precoz, envero de época media y maduración armónica. Su rusticidad y capacidad de adaptación la hacen especialmente valiosa en regiones de clima templado-atlántico. En la elaboración produce vinos frescos, con buena acidez natural y aromas varietales discretos que permiten una expresión clara del terroir. Históricamente ha jugado un papel importante en la viticultura portuguesa, combinándose frecuentemente con otras variedades locales para conseguir perfiles de vino equilibrados y longevos.