penedés

Penedès es una Denominación de Origen ubicada en Cataluña, en el noreste de la península Ibérica, que abarca más de 27.700 hectáreas de viñedos distribuidas entre 91 municipios. Su tradición vitivinícola se remonta a períodos antiguos: los focios introdujeron viñas antes del siglo IV a.c., según demuestran artefactos arqueológicos conservados en el Museo del Vino de Vilafranca del Penedès, como dos platos de prensa descubiertos en poblados ibéricos. La influencia romana potencializó el cultivo con variedades tintas importadas de Oriente Medio y Egipto.

La zona de producción se extiende desde el Baix Llobregat hasta el Baix Penedès y el Garraf, con municipios como Vilafranca del Penedès, Sant Sadurní d'Anoia y Vilanova i la Geltrú como referencias históricas y comerciales de la región.

El Penedès es versátil enológicamente: produce vinos tintos de carácter mediterráneo con tempranillo, garnacha y cabernet sauvignon; blancos frescos basados en la trilogía autóctona macabeo, xarello y parellada; y espumosos de renombre internacional. La regulación autoriza riego controlado para mejorar la calidad de uva, acidez y grado alcohólico, supervisado por el Consejo Regulador.

Su proximidad al Mediterráneo y la variedad de microclimas generan una amplia gama de estilos que combinan tradición centenaria con innovación moderna.