manchuela

Denominación de Origen situada en el sureste de la provincia de Cuenca y noreste de Albacete, en la región de Castilla-La Mancha. Comprende 44 municipios de Cuenca y 26 de Albacete, emplazados estratégicamente entre los ríos Júcar y Cabriel, en las faldas de las sierras que separan la meseta manchega de la Comunidad Valenciana.

La comarca presenta un paisaje de marcado carácter agrario con orografía suave, donde destacan las hoces fluviales que interrumpen la ondulada llanura. Con una superficie de producción de 4.200 hectáreas, esta denominación combina tradición vitícola con modernización técnica, aprovechando el potencial enológico de sus suelos y clima continental-mediterráneo.

Variedades tintas autorizadas: Bobal, Cabernet Sauvignon, Cencibel (Tempranillo), Garnacha, Merlot, Monastrell, Moravia dulce y Syrah. Variedades blancas: Albillo, Chardonnay, Macabeo (Viura), Sauvignon Blanc y Verdejo.

La gestión del riego se rige por criterios ecológicos, con apoyo invernal y socorro estival coordinados mediante el sistema SIAR (Servicio Integral de Asesoramiento al Regante), que utiliza datos de estaciones agroclimáticas locales para optimizar el mantenimiento vegetativo del viñedo.

Consejo Regulador: C/ Matadero, 5 — 02260 Fuentealbilla (Albacete) — www.do-manchuela.com