DO Montsant

Denominación de Origen situada en el sector central de la provincia de Tarragona, que envuelve casi completamente la zona de producción de la Denominación de Origen Priorato. Constituida en 2002, Montsant se ha consolidado como una de las regiones vinícolas más dinámicas de Cataluña, ofreciendo excelente relación calidad-precio.

La región produce principalmente vinos tintos de elevado color y amplia carnosidad, elaborados a partir de las variedades autóctonas Garnacha y Mazuela (Samsó), frecuentemente complementados con Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot y Syrah. Destaca también por sus interesantes vinos de licor, rancios y dulces naturales, que reflejan la tradición vitivinícola de la zona.

Con una superficie de 782 hectáreas, la DO abarca 18 municipios distribuidos entre las comarcas del Priorato y Ribera d'Ebre. El paisaje montañoso, con pendientes pronunciadas y suelos de pizarra, pórfido y arenisca, imprime carácter particular a sus vinos. Las autoridades regulan cuidadosamente el riego, permitiéndolo solo excepcionalmente para mejorar la calidad de la uva cuando las condiciones hídricas y ecológicas lo justifiquen.