catalunya

Denominación de Origen que ampara vinos de toda Cataluña, creada en 2005 como marco regulador de máximo alcance geográfico en la región. A diferencia de las denominaciones específicas (Penedès, Priorato, Tarragona, Alella y otras nueve DO's catalanas), Catalunya se superpone territorialmente sobre todas ellas, integrando más de 330 municipios de las cuatro provincias catalanas en una extensión de 6.985 hectáreas inscritas.

Esta DO ofrece una estructura normativa flexible que permite la elaboración de vinos varietales y de ensamblajes complejos bajo identidad catalana, aprovechando un amplio catálogo de variedades tintas (Cabernet sauvignon, Merlot, Garnacha, Syrah, Tempranillo, Pinot noir) y blancas (Chardonnay, Xarel·ló, Macabeo, Sauvignon blanco, Riesling). El Consejo Regulador autoriza riego controlado respetando el equilibrio hídrico y la sostenibilidad vitícola.

Aunque su zona de producción es amplísima, la DO Catalunya se posiciona como herramienta de comercialización internacional para productores que desean mayor libertad enológica sin renunciar al prestigio de origen. Sus vinos abarcan tintos, blancos, rosados y espumosos de variada expresión.