Personajes
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Agoston Haraszthy
Agoston Haraszthy (1812-1869), viticultor húngaro que revolucionó la viticultura californiana introduciendo variedades europeas en Estados Unidos.
Alexis Millardet
Botánico francés (1838-1902) que descubrió el caldo bordelés en 1885, fungicida revolucionario contra el mildiu de la vid.
Álvaro Palacios
Álvaro Palacios (1954) es un enólogo español influyente, pionero en la revitalización de Priorat y Bierzo con técnicas modernas.
Amaya Cervera
Descubre a Amaya Cervera, influyente periodista y crítica de vinos española. Conoce su trayectoria y contribución a la cultura del vino
Andrés Proensa
Descubre a Andrés Proensa, influyente periodista y crítico de vinos español, fundador de la prestigiosa Guía Proensa y voz autorizada en el mundo del vino.
Angelo Gaja
Angelo Gaja: legendario enólogo italiano, fundador de Gaja. Revolucionó Barbaresco y Barolo con técnicas modernas. Vinos de élite mundial.
Camilo Hurtado de Amézaga
Empresario vasco pionero en la modernización de la viticultura española. Fundador de la Marquesía de Riscal en el siglo XVIII.
Dom Pierre Pérignon
Monje benedictino (1638-1715) que revolucionó el vino espumoso. Inventor del método champenoise y del assemblage en Hautvillers.
Émile Peynaud
Descubre quién fue Émile Peynaud, el legendario enólogo francés que revolucionó la enología moderna con sus métodos científicos y transformó la producción de vi
Ferran Centelles
Descubre a Ferran Centelles, el influyente sommelier español y Master of Wine, conocido por su trabajo en elBulli y su contribución al mundo del vino.
Isabelle Legeron
Isabelle Legeron, primera mujer francesa Master of Wine y fundadora de RAW WINE, referencia mundial en vino natural y elaboración de mínima intervención.
Jancis Robinson
Jancis Robinson, enóloga británica influyente. Experta en crítica vinícola, educación del vino y referencia global en el mundo enológico.
Jean-Antoine Chaptal
Químico francés (1756-1832) creador de la chaptalización. Ministro de Interior de Bonaparte e innovador en enología y química industrial.
José Peñín
Descubre a José Peñín, figura clave en la crítica y periodismo del vino español, creador de la influyente Guía Peñín
Josko Gravner
Josko Gravner, viticultor italiano referente en viticultura orgánica y biodinámica, pionero en maceración con ánforas de terracota.
Jules Émile Planchon
Botánico francés (1823-1888) que describió la filoxera e impulsó el uso de portainjertos americanos en viticultura.
Jules Guyot
Jules Guyot (1807-1872), médico y viticultor francés cuyo sistema de poda revolucionó la enología moderna. Autor de tratados fundamentales sobre viticultura.
Laura Catena
Laura Catena: médica, investigadora y líder de Bodega Catena Zapata. Impulsora del vino de altitud en Mendoza y fundadora del Instituto Catena de Vino.
Louis Pasteur
Louis Pasteur revolucionó la enología moderna con sus investigaciones sobre fermentación y microorganismos, sentando bases científicas de la vinificación.
Marcel Guigal
Descubre a Marcel Guigal, enólogo y propietario de E. Guigal, bodega legendaria del Ródano francés, productor de vinos de calidad excepcional.